В январе-июле 2023 года производство яиц в России увеличилось на 2,2% и составило 23,7 миллиарда штук, согласно данным Росстата, озвученным агентством «РИА Новости».
Свердловская область заняла второе место среди крупнейших производителей яиц, выпустив 989 миллионов штук. Первое место удерживает Ленинградская область с объемом производства 2,4 миллиарда яиц. На третьем месте находится Татарстан с 827 миллионами штук.
Рост производства яиц в регионе способствует укреплению агропромышленного сектора и обеспечивает продовольственную безопасность. В дальнейшем власти планируют вводить новые программы поддержки местных производителей.