В Орске и Екатеринбурге временно закрыты кафе «Эдем» и «Лесная сказка» соответственно из-за грубых нарушений санитарных требований.
В Орске закрытие «Эдема» было подтверждено Советским районным судом. Специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую проверку после сообщений о случаях инфекционных заболеваний. Установлено, что в кафе отсутствовали технологические документы, уборка проводилась некачественно, а температурный режим не контролировался. Также зафиксированы факты наличия насекомых в помещениях.
В Екатеринбурге кафе «Лесная сказка» на улице Билимбаевская, 15А, закрыто на 80 суток по решению ГУФССП Свердловской области. Выяснено, что заведение не соблюдало необходимые условия для безопасного изготовления пищи, включая отсутствие отдельных шкафчиков для хранения еды и ненадлежащую утилизацию отходов.
Закрытие данных заведений подчеркивает важность соблюдения санитарно-эпидемиологических норм в сфере общественного питания, что может положительно сказаться на здоровье населения региона. Ожидается, что после устранения нарушений кафе смогут возобновить свою деятельность.