В Екатеринбурге развивается тренд на кухонный коворкинг. В рамках этой инициативы в жилых комплексах будут оборудованы отдельные кухни с шеф-поварами, которые будут предоставлять услуги доставки завтраков для жильцов.
По словам Владимира Жолобова, директора «Евразийского Ресторанного Форума», данный проект направлен на улучшение качества жизни горожан и разнообразие их питания. Кулинарные услуги будут предлагаться с учетом предпочтений жильцов и сезонных продуктов.
Появление таких услуг в Екатеринбурге позволит привлечь внимание как жителей, так и инвесторов в гостиничный и ресторанный бизнес, что в перспективе может способствовать увеличению числа рабочих мест в регионе.
Ожидается, что реализация проекта начнётся в следующих кварталах, предусмотрены консультации с девелоперами для интеграции этой идеи в новые жилые комплексы.